福鼎白毫银针喝新茶还是喝老茶好

福鼎白毫银针喝新茶还是喝老茶好

白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉三种。

白毫银针为全芽，较细嫩，一般温度95度为宜，快冲快倒，后面根据个人口感延长坐杯时间；夏天喝还可以用冷泡法，平常直接将茶叶丢到矿泉水里，也是很好喝的。

白牡丹通常为一芽二三叶，新茶适合泡，相较白毫银针，出汤时间稍长，老茶可以拿来煮。

寿眉的话以叶和梗居多，陈年寿眉泡过4、5道拿来煮，不仅不浪费，枣香味浓郁又香甜。煮茶的时候，要注意用温水，生水会影响口感。

总而言之，白茶是很随性自然的茶，就算第一次喝的人，也能泡的好。