福鼎白毫银针喝新茶还是喝老茶好
白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉三种。
白毫银针为全芽,较细嫩,一般温度95度为宜,快冲快倒,后面根据个人口感延长坐杯时间;夏天喝还可以用冷泡法,平常直接将茶叶丢到矿泉水里,也是很好喝的。
白牡丹通常为一芽二三叶,新茶适合泡,相较白毫银针,出汤时间稍长,老茶可以拿来煮。
寿眉的话以叶和梗居多,陈年寿眉泡过4、5道拿来煮,不仅不浪费,枣香味浓郁又香甜。煮茶的时候,要注意用温水,生水会影响口感。
总而言之,白茶是很随性自然的茶,就算第一次喝的人,也能泡的好。
白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉三种。
白毫银针为全芽,较细嫩,一般温度95度为宜,快冲快倒,后面根据个人口感延长坐杯时间;夏天喝还可以用冷泡法,平常直接将茶叶丢到矿泉水里,也是很好喝的。
白牡丹通常为一芽二三叶,新茶适合泡,相较白毫银针,出汤时间稍长,老茶可以拿来煮。
寿眉的话以叶和梗居多,陈年寿眉泡过4、5道拿来煮,不仅不浪费,枣香味浓郁又香甜。煮茶的时候,要注意用温水,生水会影响口感。
总而言之,白茶是很随性自然的茶,就算第一次喝的人,也能泡的好。