番茄酱豆腐的做法(番茄酱炖豆腐正宗做法)

2022-12-04 15:45:47文章资讯5阅读投稿:admin
摘要豆腐这样做比肉还好吃~脆皮糖醋豆腐酸甜开胃,外脆里嫩,很适合夏天的糖醋脆皮豆腐,喜欢的朋友可以去试试哦。By 吴妈厨房用料食用油 50ml淀粉 适量糖 3克老豆腐 1块醋 2勺番茄酱

豆腐这样做比肉还好吃~脆皮糖醋豆腐

酸甜开胃,外脆里嫩,很适合夏天的糖醋脆皮豆腐,喜欢的朋友可以去试试哦。

By 吴妈厨房

用料

食用油 50ml淀粉 适量糖 3克老豆腐 1块醋 2勺番茄酱 2勺生抽 2勺老抽 半小勺纯净水 半碗蜂蜜 1小勺熟白芝麻 5克

做法步骤

1、准备好食材。

2、糖醋汁配制:生抽2勺,老抽半小勺约2克,醋2勺,番茄酱2勺,1小勺蜂蜜,3 克白糖,3克淀粉,半碗纯净水。

3、把豆腐切成小方块,准备好一个盆,放入适量淀粉,把切好的豆腐放入淀粉中,四周裹满淀粉。

4、锅烧热倒入植物油烧7分热,转中小火把豆腐块依次放入锅中煎至豆腐表面四周金黄,豆腐表皮变脆,把豆腐块捞出。

5、另起锅,把糖醋汁倒入锅内小火煮至浓稠,倒入煎好的豆腐块,让豆腐块裹满糖醋汁煮一小会更入味,然后撒上白芝麻拌炒均匀,即可出锅。

6、这道酸酸甜甜又开胃脆皮糖醋豆腐就完成可以享用啦。

7、喜欢的朋友赶快做起来吧!

小贴士

1) 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃调养者食用。 2)豆腐的禁忌:因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

食用油的营养功效

花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育,宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状,而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。食用芝麻油可调节毛细血管的功能,增强组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。

食用油的饮食禁忌

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